В этом декабре поваров Velvet вдохновила на создание зимнего меню... тыква! Да, оказалось, что это очень тёплый и душевный продукт. И блюда получились соответствующие. Пробуйте сами!
Салат с куриной печенью и тыквенным пюре под малиновым соусом.
Креветки с запечённой тыквой и кокосовым соусом.
Тыквенный суп-пюре с запечённым перцем.
Равиоли с тыквой и домашним сыром на залежном салате с соусом Песто.
Буузы со свининой и тыквой на соусе Сальса.
Утиная грудка су-вид с яблочным пюре и пассерованной тыквой со шпинатом.
Тыквенный тарт под меренгой.
Приятного аппетита!